Agrest to bardzo popularny krzew w naszych ogrodach. Jego słodko- cierpkie owoce są źródłem wielu witamin i minerałów. Dlatego lubimy je jeść na surowe, robić z nich smaczne konfitury i kompoty, które potem dodajemy do zimowych deserów i nie tylko.…
Chyba nikt z nas nie wyobraża sobie polskiego krajobrazu warzywnego bez ogórków. Są to warzywa niezwykle wdzięczne i zawsze gotowe do wykorzystania w formie zarówno świeżej jak i przetworzonej. Nie mają zbyt wygórowanych wymagań, jeśli chodzi o typ uprawy, jednak…
Według obliczeń dokonanych przez specjalistów z dziedziny agrobiznesu, na plantacje selera przeznaczone jest 5 tys. hektarów wszystkich pól uprawnych. 80% otrzymanych plonów selera funkcjonuje na rynku w postaci świeżej i nieprzetworzonej, pozostałe 20% trafia do fabryk przetwórstwa żywności. Seler korzeniowy…
Cebula to najbardziej charakterystyczne, polskie warzywo. Dodaje się ją właściwie do wszystkich rodzajów słonych potraw. Bez jej wkładu smak zup, sosów, sałatek czy dań mięsnych nie jest już taki sam. Cebulę wyhodować jest stosunkowo łatwo. Jej ogromną zaletą jest także…
Krokusy to zaraz obok przebiśniegów charakterystyczne, pierwsze symptomy nadejścia wiosny. Z uwagi na piękne, fioletowe kwiaty, silnie przyciągają uwagę, stanowiąc przy tym nierzadko ważną część krajobrazu górskiego. Mimo że są częściowo pod ochroną, można je sadzić w domowych warunkach. Jak…
Piwonie to królowe naszych polskich balkonów. Często funkcjonują też pod drugą nazwą – peonie. Właściwie nie ma gospodyni, która choć raz w życiu nie zdecydowała się na wyhodowanie piwonii. Nawet na najskromniej urządzonym kwietniku lub balkonie piwonie wprowadzają sporą dozę…
Trudno sobie wyobrazić dział przetwórstwa spożywczego bez obecności winogron. Wkład tych owoców w masową produkcję spożywczą jest niebagatelny. Mimo że najlepiej smakują na świeżo, trudno sobie bez nich wyobrazić wszelkiego rodzaju desery, wytrawne alkohole oraz świeże soki pełne witamin. Rozróżniamy…
W tej chwili panuje moda na spożywanie koktajli prozdrowotnych na bazie selera naciowego, docenianego właściwie od niedawna. Jest on niezwykle bogaty w liczne składniki odżywcze, które pozwalają na regenerację naszych narządów, szybszą przemianę materii, a przede wszystkim – opóźnianie procesów…
Jeżyna jest bardzo chętnie uprawiana w naszych ogrodach. Co prawda najczęściej stosujemy ją jako roślinę okrywową np. na płot lub dziko płożące się w miejscach, które chcemy zakryć. Wyróżniamy kilka gatunków jeżyn. Mamy odmiany kolcowe i bez kolcowe. Jeżyny są…
Trawy ozdobne odpowiadają w dużej mierze za aspekt wizualny w naszych prywatnych przestrzeniach – ogródkach, podwórkach, trawnikach, balkonach i działkach. Pytacie jak i kiedy sadzić trawy ozdobne, by w cieplejsze pory roku zachwycały wszystkich zielenią, a przy okazji pełniły ważną…