Agrest to bardzo popularny krzew w naszych ogrodach. Jego słodko- cierpkie owoce są źródłem wielu witamin i minerałów. Dlatego lubimy je jeść na surowe, robić z nich smaczne konfitury i kompoty, które potem dodajemy do zimowych deserów i nie tylko.…
Chyba nikt z nas nie wyobraża sobie polskiego krajobrazu warzywnego bez ogórków. Są to warzywa niezwykle wdzięczne i zawsze gotowe do wykorzystania w formie zarówno świeżej jak i przetworzonej. Nie mają zbyt wygórowanych wymagań, jeśli chodzi o typ uprawy, jednak…
Według obliczeń dokonanych przez specjalistów z dziedziny agrobiznesu, na plantacje selera przeznaczone jest 5 tys. hektarów wszystkich pól uprawnych. 80% otrzymanych plonów selera funkcjonuje na rynku w postaci świeżej i nieprzetworzonej, pozostałe 20% trafia do fabryk przetwórstwa żywności. Seler korzeniowy…
Cebula to najbardziej charakterystyczne, polskie warzywo. Dodaje się ją właściwie do wszystkich rodzajów słonych potraw. Bez jej wkładu smak zup, sosów, sałatek czy dań mięsnych nie jest już taki sam. Cebulę wyhodować jest stosunkowo łatwo. Jej ogromną zaletą jest także…
Krokusy to zaraz obok przebiśniegów charakterystyczne, pierwsze symptomy nadejścia wiosny. Z uwagi na piękne, fioletowe kwiaty, silnie przyciągają uwagę, stanowiąc przy tym nierzadko ważną część krajobrazu górskiego. Mimo że są częściowo pod ochroną, można je sadzić w domowych warunkach. Jak…
Piwonie to królowe naszych polskich balkonów. Często funkcjonują też pod drugą nazwą – peonie. Właściwie nie ma gospodyni, która choć raz w życiu nie zdecydowała się na wyhodowanie piwonii. Nawet na najskromniej urządzonym kwietniku lub balkonie piwonie wprowadzają sporą dozę…
Trudno sobie wyobrazić dział przetwórstwa spożywczego bez obecności winogron. Wkład tych owoców w masową produkcję spożywczą jest niebagatelny. Mimo że najlepiej smakują na świeżo, trudno sobie bez nich wyobrazić wszelkiego rodzaju desery, wytrawne alkohole oraz świeże soki pełne witamin. Rozróżniamy…
Jeżyna jest bardzo chętnie uprawiana w naszych ogrodach. Co prawda najczęściej stosujemy ją jako roślinę okrywową np. na płot lub dziko płożące się w miejscach, które chcemy zakryć. Wyróżniamy kilka gatunków jeżyn. Mamy odmiany kolcowe i bez kolcowe. Jeżyny są…
Lilie jako niezwykle czarujące rośliny ozdobne funkcjonują w ponad stu gatunkach i tysiącach odmian. Zawsze stanowiły symbol elegancji i prestiżu, znane były już w starożytności, gdzie trudno było sobie wyobrazić jakąkolwiek dekorację roślinną bez ich zastosowania. Po upływie wielu stuleci…
Choć lawenda tak naprawde wywodzi się z krajów, gdzie panuje klimat śródziemnomorski, roślina ta świetnie odnajduje się też w typowo europejskich warunkach. Zachwyca kwiatami przypominającymi intensywnie niebieskie kłosy. Lawenda jest bohaterką poezji i piosenek, zwłaszcza w języku francuskim, ponieważ to…